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viernes, 22 de mayo de 2015

Las carnitas


Uno de los platos típicos del municipio las tradicionales carnitas. Trozos de carne de cerdo cocidas en manteca. Cuando están cocidas se le hecha sal, cebollas partidas en cuatro y chile jalapeño. Cuando ya están en un tono café se retiran de la manteca y están listas para comer. Se pueden acompañar con guacamole y picado de rábano.

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